新潟から全国へ

新潟の味、岩のりラーメンをおうちで。

魚介をふんだんに使ったスープは、生臭さを出さないよう丁寧に仕込みを行い、あっさりとしながらもしっかりとコクもある、味わい深いスープに仕上げています。
新潟ラーメンでは定番の岩のりが磯の香りをプラスし、風味豊かな味わいになります。魚介スープ、背油の甘み、岩のりの磯の風味のコンビネーションをご堪能ください！